草莓榴莲未满十八岁的做法大全——打造口感丰富的甜点盛宴
在我们的生活中，甜点是一种令人愉悦的美食，能够给我们带来甜蜜的口感和满足感。而草莓和榴莲作为两种备受喜爱的水果，它们的组合更是能够创造出令人惊艳的味道。今天，我将为大家分享一些草莓榴莲未满十八岁的做法，让你在家也能轻松打造出口感丰富的甜点盛宴。
草莓榴莲千层蛋糕
材料准备：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 250 毫升
- 黄油 20 克
- 细砂糖 30 克
- 淡奶油 200 克
- 细砂糖 20 克
- 新鲜草莓适量
- 榴莲肉适量
制作步骤：
1. 将低筋面粉过筛后放入碗中，加入细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀，成为细腻的面糊。
3. 将黄油融化后加入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊过筛两次，去除其中的颗粒，得到细腻的面糊。
5. 平底锅加热，倒入一勺面糊，摊成薄饼，烙至两面金黄，取出备用。
6. 淡奶油加入细砂糖，打发至出现清晰的纹路。
7. 将榴莲肉压成泥状，加入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
8. 取一片烙好的薄饼，铺上一层榴莲奶油馅，再放上一层草莓，然后再铺上一层榴莲奶油馅。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的薄饼和馅料。
10. 将做好的千层蛋糕放入冰箱冷藏几个小时，让其凝固。
11. 取出冷藏好的千层蛋糕，表面装饰上新鲜草莓，即可享用。
草莓榴莲冰淇淋
材料准备：
- 榴莲肉 200 克
- 草莓适量
- 淡奶油 200 克
- 细砂糖 30 克
- 蛋黄 2 个
制作步骤：
1. 将榴莲肉去核，放入料理机中，加入适量的牛奶，搅拌成细腻的榴莲果泥。
2. 草莓洗净后，放入料理机中，加入少量水，搅拌成草莓汁。
3. 蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。
4. 淡奶油打发至出现清晰的纹路。
5. 将榴莲果泥和草莓汁分别倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
7. 将搅拌好的冰淇淋糊倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，每隔 30 分钟搅拌一次，搅拌 3-4 次即可。
8. 冷冻好的冰淇淋取出，室温下放置几分钟后即可享用。
草莓榴莲奶昔
材料准备：
- 草莓适量
- 榴莲肉适量
- 牛奶 200 毫升
- 冰块适量
制作步骤：
1. 将草莓和榴莲肉分别放入料理机中，加入适量的牛奶，搅拌成细腻的果昔。
2. 将搅拌好的果昔分别倒入两个杯子中。
3. 在其中一杯果昔中加入冰块，继续搅拌均匀，制成冰沙。
4. 将另一杯果昔直接饮用即可。
草莓榴莲蛋糕卷
材料准备：
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 80 克
- 细砂糖 80 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 40 克
- 淡奶油 200 克
- 细砂糖 20 克
- 新鲜草莓适量
- 榴莲肉适量
制作步骤：
1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。
2. 在蛋黄中加入玉米油、牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。
4. 在蛋清中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
5. 先取 1/3 的蛋清加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6. 再将蛋黄糊全部倒入蛋清中，搅拌均匀。
7. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
8. 放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15-20 分钟，直到表面金黄。
9. 取出烤好的蛋糕，放在晾网上晾凉。
10. 将淡奶油加入细砂糖，打发至出现清晰的纹路。
11. 榴莲肉压成泥状，加入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
12. 蛋糕晾凉后，翻面，去掉底部的油纸，在蛋糕的一端铺上一层榴莲奶油馅，再放上一层草莓，然后再铺上一层榴莲奶油馅。
13. 将蛋糕卷起来，用锡纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏几个小时，让其凝固。
14. 取出冷藏好的蛋糕卷，切成小块，即可享用。
草莓榴莲蛋挞
材料准备：
- 蛋挞皮 8 个
- 榴莲肉适量
- 草莓适量
- 蛋挞液材料：鸡蛋 1 个
- 牛奶 50 毫升
- 细砂糖 15 克
制作步骤：
1. 将榴莲肉去核，放入碗中，用勺子压成泥状。
2. 草莓洗净后，切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀，制成蛋挞液。
4. 将蛋挞皮放在烤盘上，放入榴莲肉和草莓。
5. 用勺子将蛋挞液舀入蛋挞皮中，八分满即可。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 200 度烤 20-25 分钟，直到蛋挞表面金黄。
7. 取出烤好的蛋挞，稍微晾凉后即可享用。
以上就是我为大家分享的草莓榴莲未满十八岁的做法大全，希望这些甜点能够满足你对甜蜜口感的追求。无论是与家人一起分享，还是作为自己的美味奖励，这些甜点都能给你带来愉悦的感受。快来尝试制作吧，让草莓和榴莲的美味在你的口中绽放！
