海量花样馒头图片大全,满足你的美食视觉盛宴

频道:热门攻略 日期: 浏览:10

馒头是中国传统面食之一,以面粉和水为主要原料,经过发酵、揉面、擀面、蒸制等多道工序制作而成。馒头的形状、大小、口感和口味因地域、文化和个人喜好而异。除了普通的白馒头,现在还有各种花样馒头,如彩色馒头、卡通馒头、花朵馒头、寿桃馒头等。这些花样馒头不仅美味可口,而且造型精美,让人食欲大增。今天,我将为大家介绍一些花样馒头的制作方法和技巧,希望能够满足大家的美食视觉盛宴。

彩色馒头

彩色馒头是在普通馒头的基础上,加入了各种天然食材或食用色素,制成各种颜色的馒头。彩色馒头不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,是一种健康美味的食品。以下是几种常见的彩色馒头的制作方法:

海量花样馒头图片大全,满足你的美食视觉盛宴

1. 紫薯馒头

材料:紫薯、面粉、酵母、水

做法:

1. 将紫薯洗净,蒸熟,压成泥状。

2. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

3. 将紫薯泥加入面团中,揉匀。

4. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团揉匀,分成小块,搓成圆形或其他形状。

6. 将做好的馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

2. 菠菜馒头

材料:菠菜、面粉、酵母、水

做法:

1. 将菠菜洗净,焯水,切碎,用纱布挤出汁。

2. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

3. 将菠菜汁加入面团中,揉匀。

4. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团揉匀,分成小块,搓成圆形或其他形状。

6. 将做好的馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

3. 胡萝卜馒头

材料:胡萝卜、面粉、酵母、水

做法:

1. 将胡萝卜洗净,切碎,用纱布挤出汁。

2. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

3. 将胡萝卜汁加入面团中,揉匀。

4. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团揉匀,分成小块,搓成圆形或其他形状。

6. 将做好的馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

卡通馒头

卡通馒头是将馒头制作成各种卡通形象的馒头,如熊猫、兔子、猴子、小猪等。卡通馒头不仅造型可爱,而且色彩鲜艳,是一种非常受欢迎的儿童食品。以下是几种常见的卡通馒头的制作方法:

1. 熊猫馒头

材料:面粉、酵母、水、可可粉

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成两份,一份加入可可粉,揉匀。

3. 将白色面团和可可面团分别揉成长条,切成小块。

4. 将白色面团擀成薄片,用模具压出圆形。

5. 将可可面团揉成两个椭圆形,作为熊猫的耳朵。

6. 将可可面团放在白色面团上,用筷子在中间压一下,作为熊猫的眼睛。

7. 将做好的熊猫馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

2. 兔子馒头

材料:面粉、酵母、水、红色食用色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成三份,一份加入红色食用色素,揉匀。

3. 将白色面团揉成椭圆形,作为兔子的身体。

4. 将红色面团揉成两个圆形,作为兔子的耳朵。

5. 将红色面团放在白色面团上,用筷子在中间压一下,作为兔子的眼睛。

6. 将做好的兔子馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

3. 猴子馒头

材料:面粉、酵母、水、黑色食用色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成四份,一份加入黑色食用色素,揉匀。

3. 将白色面团揉成椭圆形,作为猴子的身体。

4. 将黑色面团揉成两个圆形,作为猴子的耳朵。

5. 将黑色面团放在白色面团上,用筷子在中间压一下,作为猴子的眼睛。

6. 将做好的猴子馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

花朵馒头

花朵馒头是将馒头制作成各种花朵形状的馒头,如玫瑰、菊花、康乃馨等。花朵馒头不仅造型美观,而且口感香甜,是一种非常受欢迎的食品。以下是几种常见的花朵馒头的制作方法:

1. 玫瑰馒头

材料:面粉、酵母、水、食用红色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,揉成圆形。

3. 将圆形面团擀成薄片,用刀切成花瓣形状。

4. 将花瓣从下往上卷起来,形成玫瑰花形状。

5. 将做好的玫瑰花馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

2. 菊花馒头

材料:面粉、酵母、水、食用黄色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,揉成圆形。

3. 将圆形面团擀成薄片,用刀切成花瓣形状。

4. 将花瓣从外向内卷起来,形成菊花形状。

5. 将做好的菊花馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

3. 康乃馨馒头

材料:面粉、酵母、水、食用粉色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,揉成圆形。

3. 将圆形面团擀成薄片,用刀切成花瓣形状。

4. 将花瓣从下往上卷起来,形成康乃馨形状。

5. 将做好的康乃馨馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

寿桃馒头

寿桃馒头是中国传统的祝寿食品,以其形状像寿桃而得名。寿桃馒头不仅造型美观,而且寓意吉祥,是一种非常受欢迎的食品。以下是几种常见的寿桃馒头的制作方法:

1. 普通寿桃馒头

材料:面粉、酵母、水、食用红色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,揉成圆形。

3. 将圆形面团擀成薄片,用刀切成桃叶形状。

4. 将桃叶形状的面片从下往上卷起来,形成桃子形状。

5. 将做好的寿桃馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

2. 双色寿桃馒头

材料:面粉、酵母、水、食用红色素、可可粉

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成三份,一份加入可可粉,揉匀。

3. 将白色面团和可可面团分别揉成圆形,再擀成薄片。

4. 将白色面片放在可可面片上,从下往上卷起来,形成双色圆柱体。

5. 将双色圆柱体切成等份,顶部切平,作为桃子的顶部。

6. 在桃子顶部用刀刻出一个小缺口,作为桃子的蒂。

7. 将做好的双色寿桃馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

3. 花朵寿桃馒头

材料:面粉、酵母、水、食用红色素、黄色食用色素

做法:

1. 将面粉、酵母和水混合,揉成面团。

2. 将面团分成小块,揉成圆形。

3. 将圆形面团擀成薄片,用刀切成花瓣形状。

4. 将花瓣从外向内卷起来,形成花朵形状。

5. 将花朵形状的面片放在圆形面团上,从下往上卷起来,形成花朵寿桃形状。

6. 将做好的花朵寿桃馒头放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。

以上就是我为大家介绍的几种花样馒头的制作方法和技巧,希望能够满足大家的美食视觉盛宴。大家可以根据自己的喜好和创意,制作出各种不同的花样馒头。